ZUKAN, S.L.U. tiene como compromiso fundamental ofrecer a sus clientes productos seguros y que sean compatibles con una actividad industrial cuya calidad y competitividad sea respetuosa con la seguridad alimentaria. Para ello ha implantado un Sistema de Gestión de calidad y seguridad alimentaria verificado que permite detectar, analizar y solucionar los peligros o riesgos alimentarios que se puedan presentar durante la elaboración, manipulación y distribución de productos.
Para llevar a cabo lo anterior ZUKAN, S.L.U.
- Asigna los medios y recursos necesarios para asegurar la seguridad, autenticidad, integridad, legalidad y calidad del producto, asegurando que materias primas y producto terminado son de la naturaleza, sustancia y calidad esperada.
- Dispone de medidas que permiten detectar rápidamente las deficiencias, tendencias y situaciones adversas a la calidad y seguridad alimentaria, promoviendo acciones correctivas y de mejora eficaces.
- Vela por la seguridad de los productos, asignando los medios y recursos necesarios para garantizar su protección frente al sabotaje y la contaminación o adulteración intencionada.
- Asegura prácticas éticas hacia empleados, clientes, proveedores y grupos de interés dentro de su ámbito de influencia.
- Se compromete a realizar sus actividades de forma sostenible y a optimizar el uso de recursos naturales, previniendo la contaminación y potenciando la protección del medio ambiente.
- Revisa y renueva periódicamente el sistema para la mejora continua de este.
- Imparte la formación necesaria en todos los ámbitos de la empresa para asegurar y fomentar una cultura de seguridad alimentaria, el conocimiento y la mejora diaria del Sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria, haciendo partícipes a todos los trabajadores sobre las actitudes, valores y convicciones de Zukán para la inocuidad del producto.
- Toma en cuenta las sugerencias de todo el personal para asegurar la mejora del ambiente de trabajo, de los procesos y del Sistema de Calidad y Seguridad y Alimentaria
Todo el personal de Zukán, S.L.U. debe colaborar en la aplicación de este sistema y es responsable de la implantación del Sistema de Gestión de Calidad y de Seguridad Alimentaria en el desarrollo de su trabajo.